Warum schottische Aberdeen Angus und Galloway Rinder im nördlichen Weinviertel zu Hause sein? Weil sie bei Dani und Fred auf der BOA Farm am Mitterhof, dort wo Felder mehr und Häuser weniger werden, auf über 300 ha Wiese weiden können.
Daniela Wintereder und Fred Zehetner | Bio-Rinder
Mitterhof
Weinviertel
Gemeinsam mit ihren drei Buben betreiben Daniela und Fred mit nunmehr über 25 Jahren Erfahrung biologische Fleischrinderzucht im Vollerwerb.
Die Tiere sind das ganze Jahr über im Freien, bis sie direkt am Hof stress- und adrenalinfrei geschlachtet werden.
