Warum Johannes seine Himbeeren von Hand pflückt, vorsichtig entkernt und nur mit Rübenzucker aus dem Weinviertel einkocht? Weil er der Natur nichts hinzuzufügen hat.


Biobeerengarten Hummel | Bio-Beeren
Loosdorf
Weinviertel

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Hummels Beerengarten ist seit 2005 ein biologisch geführter Betrieb und setzt auf effektive Mikrobakterien: Sie greifen den Bodenlebewesen unter die Arme und unterstützen die Pflanzengesundheit.

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„Ich würde nichts verwenden, was ich nicht selbst esse“

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